به گزارش خبرگزاري مهر به نقل از ديلي ميل، بسياري از ظروف و يا كاغذهاي بسته بندي مواد خوراكي مي تواند در افراد ايجاد حساسيت كند و گاهي اوقات نيز خطرناك باشد.
كاغذهاي بسته بندي شكلات بيسكويت ها نيز در بسياري از موارد حاوي چنين موادي هستند، البته بالاترين مقدار را ظروف پلاستيكي بستني به خود اختصاص مي دهند.
از آنجايي كه افراد مبتلا به انواع آلرژي بيشتر در معرض اين گونه حساسيت ها هستند بايد برچسب بسته بندي مواد غذايي اطلاعات كافي را در اختيار مصرف كنندگان قرار دهد تا افراد از مواد مصرفي در ظرف يا كاغذ بسته بندي خوراكي هاي تهيه شده آگاهي حاصل كنند.
البته لازم به ذكر است كه مقدار اين مواد حساسيت زا در بسته بنديها بسيار كم بوده و حتي در مواردي به يك ميليونيوم گرم يا ميلي ليتر مي رسد اما مي تواند واكنشهايي را در افراد ايجاد نمايد.
تا كنون در حدود يك سوم از موادي كه به منظور بسته بندي به كار مي روند حساسيت زا تشخيص داده شدند كه بيشترين آنها در ظروف بسته بندي بستني بوده است.
از آنجايي كه ظروف خاصي تا كنون به طور كامل براي بسته بندي مواد غذايي تاييد نشده است به افرادي كه سابقه آلرژي دارند توصيه مي شود بيشتر مراقب بسته بنديها باشند تا از شدت عارضه جلوگيري شود.
نظر شما